Una ricetta tipica della gastronomia mediorientale, soprattutto della Turchia, sono le Kofta ovvero delle polpette servite con salsa di pomodoro e yogurt greco. Altre ricette orientali sono le Patate alle spezie indiane e gli Spiedini di gamberi tandoori. INGREDIENTI (x 4 persone) 500 gr di carne bovina trita 100 gr di salsiccia 100 gr di […]
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